もじおが見た原始の森・・・(単なる山菜採りですが)
こんにちは。
前回の記事“山菜が欲しい方いたら・・・限定1名様にプレゼント”での山菜プレゼントについてですが、
“コピンのアクア日記”のコピンさんへ送らせて頂きました。
下処理も十分してなく申し訳ありませんでしたが、奥様に頑張ってもらってください・・・
調理も大変かと思っています。
私としては誰からも応募がないことを予期してましたので、応募して頂けてよかったですが^^
GWの帰省中に、母と姉と、近くの山に山菜を採りに(私はもっぱら写真撮りに)行ってきました。
山菜採りポイントまでは山へと続く農道を通っていきます。
今年は雪解けが遅く、山に行く農道に雪が残っていため、いつもは車でいける所も歩いて向かうことになりました。
農道を山奥まで歩いた後、
小さなダムの水面を抜からないように渡り、
渡ったところの山に登って山菜を採りました。
母と姉は山に登って山菜採り、私は悠々と写真を撮ってますw
もう少しアップにします。
さてさて、
山に向かう途中や山の上で、いくつかお花が見られました。
木の根元にお花が咲いていました。
こちらは“カタクリ”の花です。
“AquaCade”の王虎さん風に葉裏を見てみましょうか。
山の断層に花が咲いていました。
>
こちらも王虎さん風に葉裏を見てみますw
他にも木々や植物がこんな様子を見せていました。
山桜も咲き始めていました。
雪解け水が雪の空洞を通って、勢いよく水を流している様子も見られました。
山菜採りに来ているのに、すっかり山菜からは離れてしまっていますが・・・
ちゃんと山菜もとりましたよ。
“ふきのうとう”がたくさん顔を出していました。
“こごめ(こごみ)”もたくさん顔を出していました。
“ぜんまい”もたくさん顔を出していました。
そして本命の“うど”です。
他にも“木の芽”や“うるい”を収穫しました。
そして・・・
この日の収穫は・・・
“ふきのとう”
“うど”
“ぜんまい”
“こごめ(こごみ)”
“うるい”“木の芽”
“こごめ(こごみ)”“うるい”
調理してもらい、美味しく頂きました。
今日は長くなってしまいましたが、お付き合い有難う御座いました。
前回の記事“山菜が欲しい方いたら・・・限定1名様にプレゼント”での山菜プレゼントについてですが、
“コピンのアクア日記”のコピンさんへ送らせて頂きました。
下処理も十分してなく申し訳ありませんでしたが、奥様に頑張ってもらってください・・・
調理も大変かと思っています。
私としては誰からも応募がないことを予期してましたので、応募して頂けてよかったですが^^
GWの帰省中に、母と姉と、近くの山に山菜を採りに(私はもっぱら写真撮りに)行ってきました。
山菜採りポイントまでは山へと続く農道を通っていきます。
今年は雪解けが遅く、山に行く農道に雪が残っていため、いつもは車でいける所も歩いて向かうことになりました。
農道を山奥まで歩いた後、
小さなダムの水面を抜からないように渡り、
渡ったところの山に登って山菜を採りました。
母と姉は山に登って山菜採り、私は悠々と写真を撮ってますw
もう少しアップにします。
さてさて、
山に向かう途中や山の上で、いくつかお花が見られました。
木の根元にお花が咲いていました。
こちらは“カタクリ”の花です。
“AquaCade”の王虎さん風に葉裏を見てみましょうか。
山の断層に花が咲いていました。
>
こちらも王虎さん風に葉裏を見てみますw
他にも木々や植物がこんな様子を見せていました。
山桜も咲き始めていました。
雪解け水が雪の空洞を通って、勢いよく水を流している様子も見られました。
山菜採りに来ているのに、すっかり山菜からは離れてしまっていますが・・・
ちゃんと山菜もとりましたよ。
“ふきのうとう”がたくさん顔を出していました。
“こごめ(こごみ)”もたくさん顔を出していました。
“ぜんまい”もたくさん顔を出していました。
そして本命の“うど”です。
他にも“木の芽”や“うるい”を収穫しました。
そして・・・
この日の収穫は・・・
“ふきのとう”
“うど”
“ぜんまい”
“こごめ(こごみ)”
“うるい”“木の芽”
“こごめ(こごみ)”“うるい”
調理してもらい、美味しく頂きました。
今日は長くなってしまいましたが、お付き合い有難う御座いました。
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コメント
投稿者:コピン(2011年05月07日 15:47)
昨日早速美味しく頂きました。こごみは大人気であっという間にスッカラカン、ウドは苦味があるので大人だけが好んで食べてます。
いつだったか、スーパーでこごみがべらぼうに高く売ってたのを覚えてます。
こっちの方の人はあまり食べ方を知らないらしく、昔おすそ分けしたら有難迷惑な感じでした。
近くの山であんなに山菜が取れるなんて羨ましいです。来年連れてって下さい。(笑)
ホントありがとうございました。おいしかったです。お母様、お姉様にもよろしくお伝えください。
投稿者:もじお(2011年05月07日 19:38)
<王虎さんへ>
こちらこそ勝手にパクらせて頂きましたので・・・今後もあるかもしれませんが、お許しください^^
カタクリしか名前が分からなかったんですよね〜。
イチゲという名前なんですね。
タラの芽は、まだちょっと早そうな感じ、
出るポイントもいつも決まった場所なので、競争率が高いです。
私はここのところ、山菜三昧ですね^^
<コピンさんへ>
調理、大変でしたでしょ?
おいしく頂けたようでよかったです。
今朝も母はひとりで、朝5:00から山に採りに行ってました。
山菜採りも、いい運動になります・・・が、見た目以上に傾斜もあったりで、結構と大変です^^
奥様のご実家の方では、採れますか?
ところで、スーパーでは幾らぐらいなんでしょ〜?
買うことはまずないので、埼玉に帰ったら見てみようかな。
投稿者:JES333(2011年05月08日 21:11)
山の幸満載ですね〜(・∀・)自然の苔採取はしないんですか?
クマさんに逢えそうか山ですね(^^;
投稿者:もじお(2011年05月09日 09:05)
<JES333さんへ>山の幸いっぱいでしょ^^
私は食べ飽きてしまいましたw
自然の苔、採取しても使い道が良くわからないですね〜。
あと、どんなのを採取すればよいのやら。
岩に生える苔なら、石垣や盆栽からでも採取できそうです。
小学生ぐらいの時だったか、
タヌキがワナに掛かっているのは見ました。
野生のタヌキを飼っている家もありましたね、臭かったですねw
熊も場所によっては出没するのかな。
まあ、滅多に野生の動物は見られませんが。
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春の草花がキレイですね^^
カタクリの上はイチゲかな..
わたしん家の近くも山菜がよくとれます。
もうだいぶ前になりますが、タラの芽やふきのとう等おいしく頂きましたw